2022年09月26日

「疲労回復(栄養素&食べ物編)」

こんにちは。
スタッフの根本です(⁠^⁠^⁠)

前回に引き続き今回は
「疲労回復(栄養素&食べ物編)」です!

IMG_9992.JPG

疲労回復に効果のある栄養素と食べ物をいくつか紹介します。
・糖質
  運動で失ったエネルギーの補給
  →ごはん、パン、麺類、いも

・たんぱく質
  筋肉を修復する材料
  →肉、魚、卵、大豆製品、牛乳
   乳製品

・ビタミンB1
  糖質をエネルギーに変える
  →豚肉、大豆製品、玄米など
 ☆硫化アリル
   ビタミンB1の働きを助ける
   →玉ねぎ、にんにく、にら
    しょうがなど
  豚の生姜焼きや豚キムチ、
  麻婆豆腐などがおすすめ!
  セットで摂るように意識
  しましょう!

・ビタミンE、C
  運動後の炎症を抑える
  (=抗酸化作用)
   →E…ごま、アーモンド、
     アボカド、かぼちゃなど
    C…キウイフルーツ、
     いちご、柑橘類など

・クエン酸
  乳酸を分解する
  →柑橘類、梅干し、酢など

疲労が強いと内臓の疲労も大きく消化・吸収にも時間がかかるので食事では…
・消化のいいものを選ぶ
   (雑炊、うどんなど)
・脂質の多いものは避ける
   (揚げ物、マヨネーズなど)
・食物繊維の多い物は避ける
   (きのこ、根菜類など)
 ・辛い物、カフェインは避ける
   (唐辛子、コーヒーなど)
に注意です。

練習で疲れた際には疲労回復に効果のある栄養素、食べ物を意識して食事に取り入れてみてくださいね(⁠^⁠^⁠)
posted by TF.netKOBE at 23:07| Comment(0) | 管理栄養士
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