こんにちは！

スタッフの根本です(⁠^⁠^⁠)

今回はこれからの寒さを乗り切るための「冷え対策」です。



" 冷え "は血流が悪くなることで起こるのですが、その原因には
・自律神経の乱れ
・ストレス
・睡眠不足
・筋力の低下
・食生活の乱れ
などがあります。

身体を温める栄養素・食べ物は…
・たんぱく質
　　筋肉の材料になる
　　 →肉、魚、卵、大豆製品、　
　　　 牛乳・乳製品

・ビタミンB1
　　糖質からエネルギーを作る
　　 →豚肉、玄米、大豆製品など

・ビタミンE
　　血流を良くする
　　 →ごま、アボカド、
　　　 アーモンド、かぼちゃなど

・鉄
　　全身に酸素を運び、身体を
　　温める
　　 →レバー、赤身肉、ひじき、
　　　 緑黄色野菜など

・ビタミンC
　　鉄の働きを助ける
　　 →柑橘類、キウイフルーツ、
　　　 ブロッコリーなど　　

栄養素・食べ物以外にも身体を
温める食べ方のポイントに、
�@加熱する
　　煮る、炒める、蒸すなど

�A香辛料、香味野菜を使う
　　香辛料…唐辛子、こしょうなど
　　香味野菜…しょうが、ねぎなど

�B冬が旬の食材を選ぶ
　　水分が少なく、身体を温める
　 上に旬の物の方が栄養も高い
　　です！
　　（ごぼう、人参、れんこん、
　　　ゆずなど）

☆鍋、おでん、ポトフ、豚汁、
　具だくさんスープはたくさんの
　食材がとれる＆温まるので
　これからの季節おすすめです(⁠^⁠^⁠)

しっかり食べて、これからの寒い季節に負けないように頑張っていきましょう！